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Le blog de mes loisirs

Boulettes de boeuf et riz

 Bonjour
aujourd'hui j'ai préparé des boulettes de viande hachée à la sauce tomate et je voulais partager avec vous la recette , et j'espère qu'elle vous plaira  




Les ingrédients :


500 g de viande hachée
100 g de riz cuit
4 tomates râpés
1 oignon finement haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de persil et coriandre finement ciselé
2 gosses d'ail haché
1/2 cuillère à café du cumin
1/2 cuillère à café du piment doux
le sel et poivre selon le goût
1 c à soupe de concentré de tomate dilué dans 2 c à soupe d'eau



La préparation :


Dans une sauteuse ,faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 3 mn , ajouter l'ail et la purée de tomate ,le sel, le poivre, 2 c à soupe de coriandre et persil et le concentré de tomates ,laisser mijoter .
entre temps dans un saladier mélanger la viande hachée avec le riz , ajouter 2 c à soupe de coriandre et persil ,le sel , le poivre ,le cumin,et le piment doux , bien mélanger et faire des petites boulettes et les rajouter à la sauce , laisser cuire sur feu moyen .
Servez comme plat principal



            Bonne appetit

 

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M
je te souhaite un bon dimanche en famille, en cette journée de fête des pères....à bientôt
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D
Ces boulettes de viande sont ben délicieuses avec cette sauce !
Bonne journée, Doria
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S
miam miam !!! j'adore les boulettes de viande avec plein plein de sauce tomate !!!!!
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M
Superbe cette recette, ça me donne envie de la tester très vite !!! Merci pour tes bons conseils :)
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S
hummmmmmmmmmmmm, tes boulette me donne envie

bonne soirée
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K

merci


C
Moi j’en fait avec du pain de mie : http://calorinet.over-blog.com/article-24747000.html , très bien aussi!
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K

ça doit etre bon aussi


C
J'aime les plat de ce type...tu me fais envie la...
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K

merci


O
Une recette qui me met l'eau à la bouche, j'aime beaucoup, biz
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J
mmm du cumin, du piment doux, ca respire le maghreb ici lol
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K

et ben devine


S
Un petit coucou aux amies s'impose pour souhaiter une bonne et belle journée pleine d'amour et de beauté et surtout de santé bisous
P.S le fait d'être dans mes favoris me rappelle mes amies
un petit clic aussi pour ta mignonne fillette
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K

merci beaucoup c'est très gentil et je te souhaite aussi une bonne journée plein de belles choses


L
merci pour la recette !!
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C
Fait maison c'est encore meilleur à coup sur !
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G
Un régal ces boulettes!
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M
j'en mangerais bien un petit plat! biises micky
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E
En tout cas, elle me plaît à moi !
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C
C'est trop trop bon...j'aime beaucoup...

bisous
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C
excellente recette e boulettes incorporant du riz...
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L
merci pour la recette
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K
merci bonne soirée
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G
miam miam ! merci je fais aussi cette recette bonne soirée bisous
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