21 Février 2009
Bonjour
Aujourd'hui j'ai décidé de partager avec vous une recette que j'ai fais hier j'avais envie de manger du poisson et de riz, donc j'ai essayé de les réunir ce que ça a donné ça
Les ingrédients :
400 g de riz
200 g filets de colin
1/2 boite de champignons
1 oignon finement haché
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de ciboulette finement ciselé
2 cuillères à soupe de jus de citron
le sel et poivre selon le goût
La préparation :
faire cuire le riz à l'eau
entre temps dans une sauteuse ,faire revenir l'oignon dans 2 c à soupe l'huile d'olive pendant 3 mn , ajouter le colin,le sel, le poivre, les champignons , le jus de citron ,laisser cuire , une fois cuit réservez les morceaux de colin , et puis rajouter le riz cuit et égoutté , 2 c à soupe d'huile d'olive , la ciboulette , laisser cuire 5 mn sur feu moyen .
Servez chaud en ajoutant les morceaux de colin
Si vous avez aimé cette recette n'hésitez pas à l'essayer c'est très facile et ultra rapide et délicieuse en plus
je vous souhaite un bon week end