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Le blog de mes loisirs

Lundi Violet et astuces cuisine

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Bonjour

Je partage avec vous en ce début de semaine des astuces cuisine toute en violet puisque  Domie de la reunion nous a propsé un lundi en violet une couleur parmi les couleurs que j'aime ..

- Pour ôter l'amertume des aubergines en fin de saison, quand elles sont grosses, faites-les dégorger avec du sel ce qui les débarrassera ainsi de leur jus noir amer .

Lundi Violet et astuces cuisine

- Comme beaucoup d'autres légumes, l'aubergine doit être arrosé de jus de citron pour éviter que sa sa chair ne noircisse une fois exposée à l'air .

Lundi Violet et astuces cuisine

- Pour que l'aubergine frite n'absorbe pas trop de gras à la cuisson, passez les rondelles ou les dès d'aubergine dans la farine ou dans un blanc d'oeuf.
Vous pouvez aussi la faire dégorger

Lundi Violet et astuces cuisine



- Avant de couper en deux les prunes pour faire un clafoutis ou un gâteau, plongez le couteau au préalable dans de la farine : les fruits ne colleront pas.

Lundi Violet et astuces cuisine



Comment cuire la pomme de terres violettes / vitelotte

Pour préserver l'intensité de la couleur violette, il est conseillé de cuire les vitelottes à l'eau ou à la vapeur.

Lundi Violet et astuces cuisine


 

 

 

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C


je te souhaite un bon jeudi amitié chrislou



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B


Kikou


Magnifique article violet!!!! De belles photos et de jolis montages... et de quoi manger... miam miam... que demande le peuple hein!!!


Bisouilles



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D

Bonjour kATTY,
super to article en plus j'apprends plein de chose!
C'est bizarre ces patates violette,as tu déjà gouté???
En tt cas merci de ts ces conseils avisés!
bonne soirée


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K


merci pour ton com , non j'ai jamais gouté les patates violettes


bisous et bonne semaine



C

Très instructif ton article violet Katty, je serais incollable sur les aubergines, merci.
Caro


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C

je n'ai jamais goûté les pommes de terre violettes ! bisous cath


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S

bonsoir ma belle de bons conseils alors a bientot et reviens vite bisous 


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G

jolie couleur . bisous


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L

Merci pour ces bonnes astuces toujours utiles , oui je vais bien j'espère que toi aussi , passe une très bon mardi
Bisous
Béa


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M

kikou katty

merci beaucoup pour tes astuces en plus j'aime beaucoup cette couleur

gros bisous mumu


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B

Voilà qui met de la couleur pour ce printemps bien fleuri!!!


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M

je viens de me promener dans ton blog!
c'est une mine d'or!
il est trop beau,le mien à coté est minus!
je t'ai pris des modèles de fleurs!
merci
je te souhaite une bonne soirée!
bises
danie


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I

sympa ces astuces!!
je retiens surtout celle de la prune

j'adore les couleurs,prune,aubergines,violet...


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M

 j'espère que tu que tu as passé un très bon week-end, bises


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E

Plein de bonnes idées... merci pour ton partage
Bisous Bisous


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S

jolie couleur ! je n'ai jamais mangé de pomme de terre violette et je me demanche si j'en ai déjà vu !! bonne fin d'après midi katty,bisous


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O

Coucou katty,
Me voilà de retour et passe te déposer de gros bisous.
Merci pour les astuces.
Bonne semaine.


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F

merci, pour ces astuces
bon lundi
bises
françoise


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M

bonjours et bonne journée!
je viens de faire un petit tour chez toi que je trouve trés intêressant!
pas beaucoup le temps,maintenant!
je vais y revenir!
je te mets dans mes amies!
bisous


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Y

coucou bon lundi violet a toi bisou bisous


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N

Bonjour Katty, le violet est ma seconde couleur , sympa de nous faire partager tes combines culinaires merci Bon lundi BIZZ $ Nanou29


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N

Moi aussi j'adore le violet parme !!! Merci pour toutes tes petites astuces. Bisous


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M

bonne semaine à toi aussi
bisous


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S

j'adore cette couleur !! passe un bon début de semaine bise sandra


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M


Très jolie idée que ce lundi violet  c'est l'une de mes couleurs préférées !
Merci pour tes astuces & conseils de cuisine, concernant les légumes et les fruits c'est toujours bon à savoir pour bien réussir les recettes  Très bon lundi à toi et à tous et toutes, @ bientôt



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L

merci pour ces astuces


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V

merci pour toutes ces astuces, très bonne journée


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S

merci ma chere
bon lundi 


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M

Bonne semaine copine!!! gros bisous!


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L

Merci pour ta trouvaille. et bon lundi violet !


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V

coucou
merci pour toutes ces astuces et de plus le violet est ma couleur preferée donc.............c'est top
bises et bon lundi


Répondre
K


de rien bisous et bonne semaine