9 Décembre 2009
Je vous propose aujourd'hui une recette légère et facile à réaliser c'est les verrines pomme caramélisée et fromage blanc..
Les ingrédients :
3 Pommes
60 g de sucre
200 g de fromage blanc
4 biscuits à la cuillère
1 sachet de sucre vanillé
4 cerneaux de noix
2 C/s de beurre
1 C/c de cannelle
4 C/s de jus d'orange
La préparation :
Éplucher les pommes et les découper en petits dés.
Faire chauffer le beurre dans une poêle ,mettez y les pommes laissez cuire 5 mn, ajoutez une cuillère à soupe de sucre et la cannelle et faire caraméliser; puis laisser refroidir
Mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé et le sucre (sucre selon le goût) .
Monter les verrines : dans chacune mettre les morceaux de biscuit à la cuillère , le jus d'orange une couche de fromage blanc ; une couche de pomme et une autre couche du fromage blanc ; décorer avec les cerneaux de noix.
Réserver au froid jusqu'au moment de servir .